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煎炸油品質(zhì)檢測儀

煎炸油品質(zhì)檢測儀

  • 商品貨號: 2017/11/24220223851 編碼: 2017/11/24220223851
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煎炸油品質(zhì)檢測儀CSY-SDC煎炸油品質(zhì)檢測儀快速檢測油脂中的極性組分的總含量,聯(lián)系人  李素巖 13380366873

深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的煎炸油品質(zhì)檢測儀利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過測量兩極的電價(jià)差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量,具有操作簡單快速,非破壞性,不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn);同時由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響,煎炸油品質(zhì)檢測儀可以同步顯示溫度值。


該產(chǎn)品并獲得國家知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)專利證書號:201630160172.5發(fā)明專利號:201620525800.X

食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個好指標(biāo),因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布第一部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進(jìn)行第一次修改和補(bǔ)充;2003年進(jìn)行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。

煎炸油品質(zhì)檢測儀技術(shù)參數(shù):

☆測量溫度:10.0℃~200.0℃

☆溫度分辨率:±0.1℃

☆溫度測量精度:±1.0℃

☆TPM(極性化合物組分含量):0.5-40%

☆TPM測量精度:±2%(40℃-190℃)

☆TPM分辨率:±0.1%

☆TPM響應(yīng)時間:<15s

☆LED狀態(tài)提示:綠色、橙色、紅色

☆尺寸:367mmX48mmX24mm

★使用簡單,一鍵式操作、幾秒鐘出結(jié)果。

通過檢測食用油中的極性化合物組分含量,可實(shí)現(xiàn)快速的連續(xù)檢測。三種指示燈瞬間顯示結(jié)果,綠色油可用、紅色不可用、黃色建議更換。

★適用領(lǐng)域廣,用油的地方均有使用價(jià)值。

★應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測,達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。

★檢測種類全,幾乎適用于所有油及脂類的檢測

如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動物的油脂也能進(jìn)行測量。

★人性化外觀設(shè)計(jì),高標(biāo)準(zhǔn)選材要求

外形流線型,方便手握;探頭梭形,減少掛液;防琳耐高溫,方便清洗;外殼食品級環(huán)保材料,不影響油的再次使用。

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