據(jù)科技日報報道，日前，由哈爾濱商業(yè)大學梁金鐘教授承擔的黑龍江省“十一五”重大科技攻關項目“微生物發(fā)酵法玉米生產(chǎn)高分子聚合物(γ-PGA)的中試研究”在哈爾濱通過專家鑒定。鑒定委員會主任鄧子新院士認為，該項目具有重要的學術價值和應用前景，以玉米為原料用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)高分子聚合物的發(fā)酵工藝和技術達到國際先進水平。

課題組合成的這種新型生物高分子名為γ-聚谷氨酸，是一種在微生物細胞內合成并分泌到胞外的水溶性可生物降解型高分子氨基酸均聚物。其優(yōu)良的理化性質可廣泛用于食品工業(yè)、生物醫(yī)藥工業(yè)、農業(yè)、環(huán)保、紡織行業(yè)等。這種新型可降解高分子聚谷氨酸對人類和環(huán)境無毒害，甚至可食用。

目前，課題組合成這種新型高分子材料的微生物菌種及生產(chǎn)工藝參數(shù)已獲國家發(fā)明專利，同時還建立了發(fā)酵動力學數(shù)學模型，為產(chǎn)業(yè)化及大規(guī)模應用提供了科學依據(jù)。